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SABBIA RESTAURANT + BAR

Un ristorante su misura che porta l'essenza del mare nel centro di Milano.

Tuffati in un paesaggio marino onirico: un luogo dove la luce filtra attraverso la resina come i raggi del sole nell’acqua profonda, dove l’ottone luccica come tesori a lungo dimenticati, e dove ogni oggetto sussurra il nome di una riva lontana.

Annidato lungo l’iconico Naviglio a Milano, Sabbia reinventa l’anima del mare nel cuore della città. Il nome  definisce il tono di un interno che fluisce tra il poetico e l’immersivo. Ispirato alla dolce potenza delle onde dell’oceano.

Dettagli in ottone e apparecchi in metallo verniciato richiamano le attrezzature subacquee d’epoca, ancorando sottilmente il concetto a una narrativa più tattile e meccanica, un richiamo all’esplorazione subacquea. Questi materiali aggiungono calore e contrasto, brillando contro i toni più freddi della resina e invitando a un’ispezione più ravvicinata. Il linguaggio visivo è sia contemporaneo che nostalgico, riecheggiando l’eleganza del design nautico pur abbracciando una materialità sperimentale.

L’anima e lo spirito del mare, creati attraverso il design

Il bancone centrale, scolpito da tubi di bio-resina traslucida, diventa il cuore luminoso dello spazio. Retroilluminato per imitare la sensazione della luce che penetra le profondità oceaniche, crea un’atmosfera sottomarina affascinante. Questo senso di profondità e movimento è ulteriormente esaltato dal gioco di texture e riflessi in tutto lo spazio, catturando le qualità effimere della spuma del mare e delle maree mutevoli.

Ogni dettaglio racconta una storia, ma nessuno più personale dei tavoli. Ognuno custodisce un ricordo nascosto: un codice QR che rimanda a una vera spiaggia da qualche parte nel mondo. Il proprietario del ristorante, un appassionato collezionista di sabbia, ha incorporato granelli di memoria nell’esperienza. Questi tocchi intimi trasformano ogni superficie da pranzo in un portale, invitando gli ospiti a scoprire nuovi orizzonti pur rimanendo ancorati alla tranquilla sofisticazione di Sabbia.